11月13日（木）オーガニックライフを満喫しよう「そば打ち編」を開催しました。講師は東美濃店主の河合先生です。

最初に丁寧に出汁をとってそばつゆを作りました。その後、先生にお手本を見せていただき、そば打ち開始です！

先生に、各テーブルで丁寧に指導していただきました。

そばが茹で上がったテーブルから、順に試食しました。

今年も、薬味として南姫公民館のなかよし農園の朝採れ大根を使っていただきました！

みなさんから、楽しかった！また参加したい！とのお言葉をたくさんいただき嬉しく思います。

ありがとうございました。